最近對紅巢燒肉工房《公益旗艦店》-紅巢牛饗宴-雙人極上強肴 還蠻感興趣的...雖然有時候我會耍耍小任性..

要求寶貝買一堆拉里拉雜的產品!~但寶貝也承認多數都是好用的...(得意!...哈哈哈)

像這次看到紅巢燒肉工房《公益旗艦店》-紅巢牛饗宴-雙人極上強肴 有人推薦,剛好又遇到降價!不買真的不行ㄚ

(哈哈哈.....這算是血拼的藉口嗎?XD....噓!>"<)

我跟寶貝互看一下..笑了一下!這麼便宜又超值!當然決定買了阿(愛購物的我真是太開心啦!!!)

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商品訊息描述

●台中在地知名燒烤老店,《食尚玩家》浩角翔起也認證的美味!

●充滿和式風味的時尚用餐氛圍,吃美味、吃氣氛都滿足!

●特選安格斯牛、極上豚肉肉品,油花均勻分布、脂香肉嫩,充滿幸福滋味!

●憑此證可享多道料理加價升級,享受更道地頂級的日式餐點






【紅巢燒肉工房】


最近工作內容很阿砸,有加不完的班,心情不美麗?來【紅巢燒肉工房】怒吃滿足一下疲憊的心靈!位於台中市南屯區上的【紅巢燒肉工房】,是台中在地知名的燒肉老店,旗艦新店面以色彩與格局建構出獨特的用餐環境,既有著時尚新穎,又有禪風寫意,讓你無論是吃氣氛、吃美味,都能滿足!

食尚玩家 浩角翔起【台中】白色情人節要怎樣


2017熱銷產品澳洲和牛羽下


嚴選澳洲和牛羽下,肉質細膩富有彈性,如雪花羽毛般的油花均勻地分布,讓口感更加的滑順鮮嫩,絕對是喜愛牛肉的老饕最愛!





頂級安格斯牛肉


嚴選頂級安格斯牛肉精選部位的組合拼盤,恰到好處的厚薄度、肥嫩剛好的油花,牛肉燒烤後散發出鮮美的脂香氣息,讓人百嚐不膩!

安格斯黑毛牛角切




安格斯牛肩里肌



安格斯大腹牛



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肥瘦黃金比例交錯,結合出美麗的油花色澤,厚實的豪邁厚度,經高溫燒烤後香氣四溢,肉汁飽滿流淌,一口咬下彷彿置身美食天堂般的幸福感受。



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精選頂級豬肉品的頂級部位,稍許的調味醃漬,讓豬肉去腥膩、留存鮮香,每片肉的肥嫩度都恰恰好,燒烤過後即使不用沾醬,也能嚐到松坂特有的爽脆甜美。



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可爾必思(原味)



可樂



加價升級


餐點
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98元加購和風沙拉(雙人份)-特調和風醬/日式胡麻醬(2選1)

158元加購極上松阪豚一份

168元加購菊島虎蝦兩隻

188元加購青鰤下巴魚片/綜合生魚片(2選1)

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熱門商品
288元加購和牛羽下一份

越光米飯每碗加價38元升級海苔烤飯糰-鮭魚/櫻花蝦(2選1)

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商品訊息特點

只要1,288元(雙人價)即可享有【紅巢燒肉工房《公益旗艦店》】原價1,628元紅巢牛饗宴-雙人極上強肴:澳洲和牛羽下x1+安格斯黑毛牛角切x1+安格斯牛肩里肌x1+安格斯大腹牛x1+厚切西班牙伊比利豚x1+極上松阪豚x1+越光米飯x2+炭焙烏梅汁(暢飲)/無糖茶花綠茶(暢飲)/可爾必思(原味)/可樂/雪碧(任選2)?

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

誰會想到港式火鍋可以和義大利通心麵「結成親家」、以味媚人呢?又什麼樣的火鍋會讓人吃了以後,如飛蛾撲火般地一再加點涮料,顧不得體重、血壓,甚至痛風而狂吃猛嗑呢?連續3年在〈香港/澳門米其林指南〉中躋身「米其林推薦餐廳」之列,更曾在CNN評選的「香港最佳火鍋大賞」中得到大賞的香港〈東來居〉,店內招牌港式火鍋就可以提供食客「跨界玩味」的食趣,故台北晶華酒店除邀其廚藝團隊客座館內B3〈三燔本家〉日料餐廳至14日,未來亦將在〈晶華軒〉供應〈東來居〉招牌鍋物料理,讓食客饕客嘗到香港新派火鍋的風味。

香港人將吃火鍋稱為「打邊爐」,原因是港人喜歡用金屬鐵器製的鍋煮火鍋,由於涮料時湯杓或筷子會在鍋邊「鏘!鏘!」作響,因此就叫「打邊爐」。

傳統的港式火鍋,湯頭多是豬骨熬製,選擇不多,涮料則多以海鮮和港人稱之為「滑」的手製丸餃為主。而港式火鍋店的裝潢亦多不講究,簡單的桌椅,配上「日光燈式」裝潢,就開門做起了生意。2008年在香港灣仔開出第一家店的〈東來居〉,則是一「進化版港式火鍋餐廳」。

〈東來居〉的火鍋湯頭有「潮式沙嗲」、「香茜皮蛋」、「四川麻辣」,以及「火焰蝦湯」等多種不同口味可以選擇。比較特別的是,在熬製這些不同口味的湯頭時,由品質總監許桂順率領的廚藝團隊會分別用豬骨、牛骨、雞骨、魚骨、雞骨與龍蝦頭和蝦殼等熬製湯頭鍋底。客人甚至可指定選擇自己想吃的火鍋湯頭,用的是那種骨頭熬製。這種「類客製化」的服務,加上「有Wi Fi的舒適用餐空間」,讓〈東來居〉很快地打開了市場知名度,並得到了米其林密探的注意。

〈東來居〉的招牌〈火焰蝦湯鍋〉,湯頭是以西式〈龍蝦湯〉的方式用蝦頭和蝦殼熬製,類似的火鍋湯頭如今在台灣雖也已嚐得到,但〈東來居〉又融合了法式flambe手法與桌邊服務,讓這種鍋不僅有「吃頭」,也有「看頭」。

所謂「flambe」,指的是「燃火供餐」。許桂順在烹煮〈火焰蝦湯鍋〉時,是先在鍋內放了鮮蝦、大蛤、洋蔥與胡蘿蔔等食材,然後倒入甘邑白蘭地酒、點火引燃,以熊熊火光創造吸睛效果。俟酒精蒸發後再倒入用鮮蝦、茄膏、西芹、洋蔥與胡蘿蔔熬煮的高湯,成為特色火鍋。

〈火焰蝦湯鍋〉的湯頭味道很像法式龍蝦湯,鮮湯醇厚且回韻微甘,任何食材涮過了這湯頭後,其實不必再沾醬就已很入味好吃。也因為這火鍋帶有西餐的底蘊,所以除了涮料、喝湯外,它又衍伸變化出一種獨特的吃法。

台灣人啖鍋到了尾聲,店家服務人員會將鍋內吃不完的食材或雜渣濾掉,留下一點湯、倒入白飯、加顆蛋、灑蔥花與芝麻和海苔絲煮粥。而〈東來居〉則是,留下湯,倒入義大利通心麵、現刨帕瑪森起司,將麵煮熟後再在鍋內丟一顆「炸蛋」(炸過的荷包蛋〉,最後攪拌均勻吃,變成了一〈海鮮義大利通心麵〉。

這〈海鮮義大利通心麵〉的麵體非常的Aldente,蝦湯融入了起司後變成了「蝦醬」,通心麵吸飽了醬汁和蛋液,鹹香鮮甘兼而有之,美味極了。也就是因為「吃飽了又再吃」,且止不住地拚命想喝湯,所以這鍋被稱為「自殺火鍋」。

〈東來居〉其他的獨門絕活不少,如〈潮式沙嗲鍋〉的沙嗲,其實就是沙茶,主廚用傳統沙茶醬為基底,另外再加了芝麻醬、蝦米、蒜蓉和紅蔥頭加了油將醬炒得更香更重味,然後與豬骨高湯勾混合煮蝦成火鍋湯。而〈香茜皮蛋鍋〉的湯頭,是用豬骨湯加了白胡椒、白蘿蔔和生薑熬煮,上桌前加入皮蛋、茶瓜和馬蹄,以及大量香菜成鍋底,味道鮮濃並嚐得出蘿蔔的清甜。

〈翡翠鴨肝釀墨魚丸〉、〈起司釀墨魚丸〉和〈起司釀鮮蝦丸〉等三色丸,顆顆手工現製、個頭飽滿,味道與口感皆好。

〈三秒腐皮〉則是非試不可的招牌涮料,主廚將煮豆漿時表層浮上的薄膜撈起晾乾成透光豆皮,切成方形後再到高溫油鍋底快速過油,然後用筷子將超薄腐皮夾住,貼著鍋邊旋轉成腐皮捲。這涮料為現點現炸現捲,吃食時只要在火鍋內涮上三秒,腐皮沾了湯汁後外軟內仍酥,口感似可頌麵包最外層的酥皮,非常美味。

INDEX

三燔本家

地址︰

台北市中山北路二段39巷3號(台北晶華酒店)B3

電話:02-25251305

(中央社記者游凱翔、王揚宇台北10日電)民進黨立委柯建銘指控前總統馬英九在特偵組偵辦司法關說案時疑洩密,向台北地方法院提自訴。北院今天再度以被告身分傳喚馬英九出庭,他於下午1時55分許抵達北院。1060110

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